kolasnittar

jag kan inte låta bli kakburken, det är omöjligt. testa kolasnittarna vi gjorde igår!

100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 1/4 dl vetemjöl
½ tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära

sätt ugnen på 175 grader.vispa smör, strösocker och sirap krämigt. blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära och vänd ner det i smeten. dela degen och rulla ut till två längder. lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite, räffla även lite med en gaffel. grädda längderna gyllene i mitten av ugnen i 12-15 minuter. låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden, sen- njut!